JOGURT PITA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

JOGURT PITA

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 350 gr. brašna
  • 180 gr. margarina /maslaca
  • 150 gr. šećera
  • 4 žumanca
  • 1/2 vrećice praška za pecivo Docela
  • 2 kasike kiselog vrhnja

Za nadjev vam je potrebno:

  • 4 bjelanca
  • 170 gr. šećera
  • 2 čvrsta jogurta 180 gr.
  • 2 kisela vrhnja 180 gr.
  • 6 kasika brašna
  • džem (ja sam stavila od domaće kupine)
  • 1/2 litra vrhnja za šlag

NACIN PRIPREME:

Prvo pomijesajte brasno sa secerom,praskom za pecivo i margarinom pa onda mijesajte dok ne dobijete mrvice.

Zumanca istucite viljuskom sa vrhnjem pa dodajte u brasno.

Kada se tijesto poveze podijelite ga u dva dijela pa jedan zamotajte u foliju i stavite u hladnjak.

Tijesto razvaljajte u kalup otprilike velicine 20×35.

Drugi dio tijesta izvaljajte u valjak pa podijelite u 15-ak dijelova.

Svaki dio spljostite rukom pa stavite malo dzema.

Napravite kuglice.

Na tijesto razvaljano u protvanu namazite dzem pa poredajte kuglice.

Za nadjev lagano pomijesajte vrhnje,jogurt i brasno. Bjelance sa secerom istucite u cvrsti snijeg pa dodajte smjesi sa jogurtom i vrhnjem.

Rasporedite po kuglicama i poravnajte. Pecite na 170 stepeni oko 45 minuta.

Kada je pecno premazite slagom i stavite da se ohladi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *