ĆUFTE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ĆUFTE

Loading..

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram miješanog mljevenog mesa
    -2 glavice luka
  • 2 kasike špeka (slanine, pancete)
  • 2 jaja
  • 2 kasike kosanog peršina
  • 1 decilitar mineralne vode
  • 28 grama soli i vegete
  • 3 navrška noža papra
  • 150 grama oprane riže
  • 2 kasičice crvene paprike

Za umak vam je potrebno:

  • 0,5 litara pasirane rajčice
    -3 kasike koncentrata rajčice
  • 2 kasike brašna
  • 2 litra vode (ili temeljca)
  • sol, papar
  • 2 kasičice crvene paprike
  • 3 kasičice šećera
  • 1 list lovora
  • malo bosiljka (sušeni ili svježi)
  • 4 kriške svježe paprike
  • par češnji češnjaka po vlastitom ukusu

NACIN PRIPREME:

Prvo prodinstajte luk i spek sa malo soli.

Umutite jaja,zacine,meso,luk,opranu rizu.

Na malo ulja zaprzite brasno zatim crvenu papriku,koncentrat rajcice podlijte sa sokom rajcice,zaicnite,dodajte sastojke za umak te dodajte vode po ukusu.

Oblikujte cufte zeljene velicine i stavljajte u kipuci umak.

Krckajte ih oko jedan sat.

Dodajte po ukusu malo cesnjaka u umak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *