Cesto nam se desava da nam tijesto ne ispadne onako kako smo planirali.
Nekada je to problem do kvasca a nekada jednostavno nam iz nekog razloga ne ispadne kakao treba.
Dosad smo se susretali sa mnogim trikovima za razlicite vrste tijesta koji ce uspijeti i ne tako iskusnim domacicama da naprave odlican hljeb, pecivo.
za savrsen ukus i strukturu pekar otkriva tajni recept da bi vam tijesto uspijelo svaki puta.
tajni sastojak svi imamo kod kuce a to je PUTER.
Nekada puter se nalazi u sastojcima za tijesto ali ga pokusajte dodati na ovaj nacin.
Puter stavite da se istopi te da se malo proprzi oko 7-8 minuta uz konstantno mijesanje.
Puter ostavite da se ohladi.
U smjesu brasna dodajte otopljeni puter i sve lijepo umijesite.
kada se puter nalazi medju sastojcima tijesta peciva budu jako mekana i ukusna.
