Svi zelimo da nam tijesta uvijek uspiju i budu kao iz pekare.
Ako zelimo tijesto kao iz pekare moramo znati odredjene trikove za pravljenje tijesta.
Slijedite sljedeceuputu i tijesto ce vam uvijek biti perfektno.
prije nego zamijesatetijesto izvadite puter i jaja iz frizidera i neka odstoje na sobnoj temeperaturi.
Ne stavljajte preveliku kolicinu kvasca ili praska z pecivo jer ce tijesto prerast i poceti pucati.
Tijesta uvijek stavljajte u prethodno zagrijanu rernu jer dizana tijesta to vole.
Uvijek sjedinite sve suhe pa sve vlazne sastojke. Pri spajanju suhih i vlaznih sastojaka dolazi do hemijske reakcije gdje kvasac odma ocinje da reaguje.
