POTREBNI SASTOJCI:

• 3 jaja
• 1 decilitar ulja
• 500 grama rendanih ocedjenih tikvica
• 1 glavica crnog luka
• 1 zlica seckanog peršuna
• 100 grama sira ( feta ili neki masni sir)
• 300 grama brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 zlice kisele pavlake
• 5 zlica griza
• so, mleveni biber

NACIN PRIPREME:

Prvo tikvice izrendajte, posolite da odstoje malo i dobro ih ocijedite od tecnosti koju puste.

Crni luk sitno isjeckajte. U posudu stavite troje jaja umutite dodajte ulje, tikvice, crni luk, sjeckani persun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brasno, prasak za pecivo, so i mljeveni biber.

Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom.

Peći na 180 stupnjeva oko pola sata da požuti.