Oglasi - Advertisement
POTREBNI SASTOJCI:
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
- 500 mililitara mlijeka
- 1 mahuna / štapić vanilije
- 4 žumanjka
- 150 grama šećera
- 50 grama brašna ili gustina
Za čvrste kreme još:
- 1 list želatine
NACIN PRIPREME:
Prvo zakuhajte mlijeko zajedno sa ostruganim sjemenkama iz mahune vanilije.
Po zelji stavite i praznu mahunu koju treba izvaditi kada mlijeko uzavre.
Zumance istucite sa secerom pa dodajte brasno ili gustin izmijesajte da nema grudvica.
U to ulijte malo uzavrelog mlijeka pa dobro razmutite pa dodajte i ostatak mlijeka.
Dobro izmijesajte pa vratite u posudu u kojoj se mlijeko kuhalo i kuhajte na laganoj temperaturi dok se krema ne zgusne.
Sklonite s vatre i dok se hladi često promiješati da se po vrhu ne uhvati kožica, ili prekriti prozirnom folijom.
Za brže hlađenje, kremu istresti na veću tacnu, raširiti i pokriti folijom.
