Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:
Za koru:

  • 6 komada jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica mljevenih oraha
  • 2 žlice brašna
    ZA FIL:
  • 300 grama mljevenih oraha
  • 50 mililitara vrelog mlijeka
  • 150 grama šećera u prahu
  • 1 narandža
  • 5 štanglica čokolade
  • 200 grama putera
  • 4 žumanceta
  • 4 žlicw šećera
    ZA KRAJ
  • 15 ćlica šećera
  • šolja vode
  • 4 bjelanceta

NACIN PRIPREME:
Bjelanca izmiksajte u cvsrti snijeg te postepno dodajite secer.
U izmiksana bjelanca dodajte zumance po zumance i dobro izmiksajte sa mikserom.
U smjesu dalje umijesajte brasno i orahe pa sve dobro sjedinite.
Kalup oblozite papirom za pecenje te izrucite smjesu.
Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Kada se kora ohladi pospite je sa sokom od narandze.
U serpi pomijesajte mlijeko, orahe i secer u prahu.
kada se smjes avec zagrijala dodajte puter i cokoladu i mijesajte dok se ne otopi.
Narendajte koru narandze i dodajte u fil.
Zumanca izmiksajte sa secerom i dodajte prethodno pripremljenom filu i kiuhajte par minuta.
Dobijeni fil premazite preko kore.
U serpi sjedinite vodu i secer a kada se karamelizuje sklonite sa sporeta.
Bjelanca izmiksajte u cvsrti snijeg te lagano dodajite karamelizirani secer u konstantni mijesanje.
Premazite tortu i pospite sa mljevenim orasima i to vam je to.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *