POTREBNI SASTOJCI:

Za podlogu vam je potrebno:

• 175 grama keksa
• 80 grama maslaca

Punjenje:

• 500 grama sira
• 250 grama mascarpone
• 130 grama šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 limun korica i sok
• 3 jaja
• 2 čaše (250 mililitara) smrznutog šumskog voća

NACIN PRIPREME:

Prvo zagrijte rernu na 160 stupnjeva onda sameljite keks i dodajte im otopljen maslac.

Podijelite smjesu u kalupe za muffine i malo je pritisnite zlicicom da se poravna.

Kalup stavite u hladnjak dok pripremite punjenje. Dobro izrendajte sir, mascarpone, secer i vanila secer. Dodajte koricu i sok limuna pa jedno po jedno jaje,stalno miksajuci.

Smjesu polako dodajite u svaku kalupic pa stavite na nju smrznuto voce i pecite u rerni 25-30 minuta.

Ohladit ih u rernii s otvorenim vratima, držat ih u hladnjaku bar dva sata prije posluživanja i posuti ih šećerom u prahu.