POTREBNI SAASTOJCI:

– 1 šalica brašna
– 1 šalica šećera
– 1/2 šalice putera (omekšalog na sobnoj temperaturi)
– 2 jaja
– 1 zlicica praška za pecivo
– Prstohvat soli
– 1 zličica ekstrakta vanile
– 2 šolje jagoda (opranih, očišćenih i naseckanih)

POSTUPAK PRIPREME:

Prvo zagrijte rernu na 180 stupnjevai pripremite pleh veličine oko 20×20 cm, obložite ga pek papirom ili ga dobro namastite i pobrasnite.

Onda u nekoj vecoj posudi, umutite omekšali puter i šećer dok ne postanu kremasti. Dodajte jaja jedno po jedno i dobro ih umutite nakon svakog dodavanja. Dodajte ekstrakt vanile i dobro promešajte.

Zatim u drugoj zdjeli, prosejte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte suve sastojke u smesu sa jajima i puterom i mešajte dok ne dobijete glatko testo.

Prebacite testo u pripremljeni pleh i poravnajte ga.

Po vrhu testa rasporedite iseckane jagode.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta, ili dok kolač ne postane zlatno smeđe boje, a čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi pre sečenja. Poslužite ga uz šlag ili sladoled po želji.

BONUS RECEPT: Kolac sa malinama

POTREBNI SASTOJCI:

– 1 ½ šolja brašna
– ½ šolje putera (omekšalog na sobnoj temperaturi)
– ¾ šolje šećera
– 2 jaja
– 1 zličica ekstrakta vanile
– 1 zličica praška za pecivo
– Prstohvat soli
– 1 šolja svežih malina
– 2 zlice šećera u prahu (za posipanje)

POSTUPAK PRIPREME:

Prvo zagrejte rernu na 180 stepeni. Onda spremite okrugli pleh prečnika oko 20 centimetara, obložite ga papirom za pečenje ili ga dobro namastite i pobrasnite.

U velikoj posudi, mutite puter i šećer dok ne postanu kremasti. Dodajte jaja jedno po jedno, mutite između dodavanja. Zatim dodajte ekstrakt vanile i dobro promešajte.

Dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli u smesu sa jajima i puterom. Mešajte dok ne dobijete glatko testo.

Prebacite testo u pripremljeni pleh i poravnajte ga,a onda po vrhu testa rasporedite sveže maline, lagano ih pritiskajući u testo.

Pospite kolač dodatnih 2 zlice šećera u prahu.

Pecite u vec zagrejanoj rerni oko 35-40 minuta, ili dok kolač ne postane zlatno smeđe boje, a čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi pre sečenja. Poslužite ga uz šlag ili kuglu vanilinog sladoleda za dodatnu osvežavajuću notu.

Uživajte u ovom ukusnom ljetnom kolaču sa malinama!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here