POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 1 jaje
- 260 grama brašna
- 100 grama griza
- 200 mililitara jogurta
- 2 kašike šećera u prahu
- 50 mililitara maslinovog ulja
- 1 zlica masti
- 1 prašak za pecivo
- korica limuna
Za nadjev vam je potrebno:
- 200 grama mililitara oraha
- 2 zlice šećera u prahu
- 2 zlice susama, može ispčen malo
- 1 zličica cimeta
- 1 zlica kisele pavlake
NACIN PRIPREME:
Prvo jaje malo zicom umutie pa dodajte navedene sastojke za biskvit i zamijesite tijesto. Onda odvojite jednu malnju lopticu a ostalo podijelite na dva dijela.
Prvi dio razvucite oklagijom velicine pleha pa postavite na dno.
U orahe ubacite secer u prahu, susam, cimet i pavlaku. U to dodajte odvojeno malo parce tijesta pa rukama dobro sjedinite.
Smjesu stavite na alu foliju, prekrijtedrugom folijom pa razvucite na velicinu pleha. Onda skinite foliju i razvuceni nadjev stavite na prvo sloj tijesta a onda drugi dio razvijenog tijesta.
Isijecite na kocke i pecite na 190 stupnjeva oko 30 minuta. Pecen ponovo isijecite po sjecenim dijelovima.
Preliv:
U šerpu staviti 150 grama šećera i 100 mililitara vode. Dodati nasečenu mandarinu i nacediti pola limuna. Skuvati sirup pa ga prohladiti i preliti prohladjen kolač da lepo upije.
