Aromaticno osvjezavajuce voce koje se cesto nalazi na trpezama tokom ljetnih dana je dinja.
Njena struktura bogata vodom i hranjivim materijama cini je jako zdravom a posebno kada je rijec o hidrataciji i jacanju imuniteta.
U ovom tekstu pisat cemo o njenom ljekovitom potencijalu, biće obrađene ključne koristi koje dinja pruža organizmu, ali i često zanemaren značaj njenih semenki i cveta.
Počnimo od osnovnog nutritivnog profila. Već jedna porcija dinje, od približno 150 grama, donosi iznenađujuće visok nutritivni doprinos uz minimalan kalorijski unos. Konkretno, u toj količini se nalazi:
– 53 kalorije
– 0,3 gr. masti
– 13 gr. ugljenih hidrata
– 1,5 gr. dijetetskih vlakana
– Oko 30% preporučenog dnevnog unosa vitamina A
– Oko 80% preporučenog dnevnog unosa vitamina C
Ove brojke pokazuju koliko je dinja efikasan izvor važnih vitamina, a istovremeno niskokalorična namirnica pogodna i za dijetalne režime ishrane. Osim toga, čak 90% njenog sastava čini voda, što je čini izuzetno pogodnom za osveženje i hidrataciju u letnjim mesecima.
Osim poznatih vitamina, dinja sadrži i niz dragocenih antioksidanata – među njima su kolin, zeaksantin i beta karoten. Ove komponente igraju važnu ulogu u zaštiti ćelija od oštećenja i smanjuju rizik od pojave hroničnih bolesti, uključujući i kancerogene procese.
Zdravstvene koristi konzumiranja dinje mogu se razvrstati kroz nekoliko ključnih oblasti:
1. Podrška zdravlju očiju:
Dinja sadrži kompleks nutrijenata važnih za očuvanje vida. Beta karoten se u organizmu pretvara u vitamin A, koji je esencijalan za funkciju mrežnjače. Uz to, prisustvo luteina i zeaksantina doprinosi filtriranju štetnog plavog svetla i prevenciji degeneracije makule.
2. Smanjenje rizika od astme.
Konzumacija voća bogatog beta karotenom povezuje se sa smanjenom učestalošću astmatičnih simptoma. Dinja, kao predstavnik narandžastog i žutog voća, zajedno sa šargarepom i bundevom, doprinosi ovoj preventivnoj ulozi, posebno kod osoba koje su sklone respiratornim tegobama.
3. Regulacija krvnog pritiska:
Kalijum je jedan od ključnih minerala prisutnih u dinji. On deluje tako što pomaže organizmu da eliminiše višak natrijuma putem urina, čime doprinosi snižavanju povišenog krvnog pritiska. Uz to, sinergijsko delovanje vlakana, kolina i vitamina C pozitivno utiče na zdravlje srca i krvnih sudova.
4. Povoljno delovanje na varenje:
Zahvaljujući lakoj probavljivosti i prisustvu prirodnih enzima, dinja je savršen izbor za osobe sa osetljivim želucem. Preporučuje se konzumacija na prazan stomak, pre drugih obroka, kako bi se maksimalno iskoristile njene digestivne prednosti.
