POTREBNI SASTOJCI:
- 120 grama brašna
- 70 grama putera
- 100 mililitara vode
- 100 mililitara mlijeka
- 2 jaja
za fil - 200 mililitara šlaga
- prah šećer
NAČIN PRIPREME:
U šerpi pomiješajte vodu i mlijeko pa stavite kuhati.
U šerđu dalje dodajte puter i kuhajte dok se ne otopi.
Kada se puter otopio skinite sa vatre te dodajte brašno.
Miješajte sve dok ne dobijete glatko tijesto.
Kada ste zamijesili tijesto dodajte jedno po jedno jaje i miješajte.
Kašikom vadite tijesto i redajte u leh oboložen pek papirom.
Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni sa uključenim ventilatorom. oko 20 minuta.
Nakon 20 minuta smanjite na 180 stepeni te nastavite peći još 20 minuta.
Kada su pečene otvorite rernu i ostavite da se ohlade u rerni.
Umutite šlag te ga stavite u slastičarsku vrećicu i punite tijesto koje ste razrezali na pola.
Za kraj pospite prah šećerom.
