POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 150 grama maslaca
  • 150 grama glatkog brašna
  • 1 žumanjak
  • 1 kasika kiselog vrhnja
  • pola kasičice sode bikarbone

Za biskvit od maka vam je potrebno:

  • 10 bjeljanjaka
  • 1 prašak za pecivo
  • 300 grama mljevenog maka
  • 250 grama šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera

Za kremu vam je potrebno:

  • 9 žumanjaka
  • 100 grama šećera
  • 6 kasika Gussnela (škrobnog brašna)
  • 1 litar mlijeka
  • 2 vrećice vanilin šećera
  • 250 grama putra (margarina…)

Za kraj:

  • 3 vrećice šlaga
  • ili
  • 1/2 litra slatkog vrhnja

NACIN PRIPREME:

Prvo od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto, razvaljajte ga i stavite u lim na pek papir.

Izradite bjelanjke i secer, pa dodajte mak, vanila secer i prasak za pecivo pa lagano umijesajte kuhacom.

Stavite preko razvaljane kore i zajedno pecite nekih 20ak minuta na 180-200 stepeni. isprobajte cackalicom da li je peceno.

Izmijesajte zumanjke,secer i gustin s malo mlijeka i sve to ukuvajte u ostalo kipuce mlijeko.

Istresite u posudu pa pokrijte tankom folijom da s ene napravi koga i ostaivte da se hladi.

U ohladjeno dodajte izradjeni puter s vanila secerom pa filujte preko ohladjenog biskvita.

Napravite slag ili slatko vrhnje pa premazite preko kreme i dobro ohladite.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here