POTREBNI SASTOJCI:
- 700 grama kora za pitu
- 350 grama maka
- naribana koric pola limuna
- 2 vrećice vanilin šećera
- vrećica praška za pecivo
- šolja ulja
- dvije ipo čaše griza
- 3 čaše šećera
- 2 čaše jogurta
- 3 jaja
NAČIN PIRIPREME:
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Bjelanjke izmiksajte sa šećerom a zatim dodajte jendo po jedno žumanjce, ulje, jogurt, prašak za pecivo, vanilin šećer i naribanu koricu limuna.
Kore podijelite na 4 dijela tako da dobijete 4 štrudle.
Svaku koru pojedinacno premazite sa pripremljenom smjesom a na zadnju koru tj 4tu koru stavite fil od maka.
Ztaim urolajte štrudlu.
Ponovite postupak sa ostatkom kora.
Kada ste poredli štrudle u pleh premažite ih sa oststakom tijesta tj smjesa za premazivanje.
Fil od maka ćete pripremiti tako što ćete popariti sa malo vrelog mlijeka u kojem ste otopili šećer i vanilin šećer.
Štrudlu pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.
Štrudlu možete puniti sa nadjevom od jabuka i orasima.
