PREBRANAC
POTREBNI SASTOJCI:
500 grama tetovca pasulja
1,5 kilograma crnog luka
1 kesica nana (caj)
2-3 cena bijelog luka
2-3 lista lovora
biber u zrnu, aleva paprika, so, ulje
paradajz pire
origano i...
RIBLJA CORBA
POTREBNI SASTOJCI:
Za kašu vam je potrebno:
6-8 glavica crnog luka
2 šargarepe
2 zelena
Za ribu
oko 1 kilograma ribe (rečne)
1/2 limuna
1 zlica suvog začina
3 češnja belog luka
Ostali sastojci:
3-4...
BIJELE PIHTIJE
POTREBNI SASTOJCI
1/2 litra jogurta
60 grama želatina
200 grama majoneza
1-2 komada kuhana jajeta
100 grama šunke
2 komada kuhane mrkve
2-4 komada kiselih krastavaca
malo svježeg peršuna
soli
NACIN PRIPREME:
Prvo grijte jogurt...
BUREK KOJI UVIJEK USPIJEVA
POTREBNI SASTOJCI:
500 grama kupovnik tankih kora za savijaču
350 grama mljevenog mesa po želji (ja sam pola junetina pola svinjetina)
2 glavice crvenog luka
sol
papar
ulje i voda...
PITA OD KROMPIRA
POTREBNI SASTOJCI:
Kore:
700 grama brašna
4 zlice ulja
3,5 – 4 decilitara tople vode
malo ulja
Nadjev od krompira:
1,5 kilogram krompira
1 veća glavica crnog luka
malo vegete
malo bibera
2-3 zlice ulja
NACIN...
MADJARSKI SLANI ROLAT
POTREBNI SASTOJCI:
450 grama mešanog povrća za rusku salatu;
5 krompira-250 grama;
4-5 barenih jaja;
sok od 1 limuna;
6 zlica majoneza;
2-3 zlice pavlake;
30 grama želatina;
so; biber;
NACIN PRIPREME:
Prvo skuhajte...
BOLONJEZ SOS
POTREBNI SASTOJCI:
250 grama faširane junetine
250 grama faširne svinjetine
100 grama slanine
50 grama koncentrata rajčice
50 grama maslaca
3 zlice maslinovog ulja
1 čaša mlijeka
1 čaša crnog vina
1 mrkva
1...
ZLATNA SALATA
POTREBNI SASTOJCI:
1 kesa od 450 grama zlatne mešavine
2 veća krompira
100 grama kačkavalja
3 kuvana jajeta
200 grama majoneza
1 čaša od 180 mililitara pavlake
po ukusu so
NACIN PRIPREME:
Prvo...
JEFTINA I BRZA PITA
POTREBNI SASTOJCI:
2 jajeta
50 mililitara ulja
100 mililitara mleka
1/2 kesice sode bikarbone
1/2 zličice soli
130 grama brašna
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 manji crni luk
1 paradajz
4 mlada luka
peršun
10-15...
PUTER POGACA
POTREBNI SASTOJCI:
450 mililitara toplog mleka
40 grama svežeg kvasca
1 zlica šećera
60 mililitara ulja
650 grama brašna T400 meko (+- 50g)
1 jaje
100 grama putera/margarina
NACIN PRIPREME:
Prvo kvasac pomijesajte...