NAJPOPULARNIJA PITA U SARAJEVU
POTREBNI SASTOJCI_
1 kilogram krompira
1 veća glavica luka
2 zličice soli
10 grama brašna
100 mililitara ulja
2 zlice putera
biber
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo zagrijte rernu na 200 stupnjeva onda ogulite krompir,narendajte...
SIROTINJSKA PITA
POTREBNI SASTOJCI:
850 grama brašna
450-500 mililitara mlake vode
125 mililitara ulja
1 ravna zličica sirćeta
maslac
sir
2 jajeta
malo mleka
NACIN PRIPREME:
Ovo je vrlo jednostavna ali jako ukusna pita, sve sto...
ZAHVALJUJUCI OVOM TRIKU MESO SE RASPADA USTIMA
POTREBNI SASTOJCI:
500 grama junećeg svinjskog mesa
1 luk
paradajz pasta 2 zlic
brašno 2 zlic
300 mililitara vode (hladna)
so, biber, šećer po ukusu
1 kilograma krompira
50 grama putera
50-100 mililitara...
BIJELI AJVAR MALIDZANO
POTREBNI SASTOJCI:
4 kilograma žutih mesnatih paprika
5 kilograma patlidžana
1 litar ulja
1,5 decilitara sirćeta
150 grama senfa
200 grama šećera
100 grama soli
NACIN PRIPREME:
Prvo dobro operite patlidazn i papriku...
Juneće šnicle u sosu, tope se koliko su meke
POTREBNI SASTOJCI:
1 kilogram junecih snicli
brasno
2 glavice luka
ulje za przenje
2 cehna bijelog luka
500 mililitara soka od paradajza
250 mililitara vode
NACIN PRIPREME.Meso je kod mene vec narezano...
SIR ZA 5 MINUTA OD LITRE MLIJEKA
Vise ne kupujte sir. Iz jednpg litra mlijeka dobit cete fantastican sir za 5 minuta
Potrebni sastojci:
800 mililitara mlijeka70 grama kukuruznog skroba
Mlijeko istresite u serpu...
ĐULBASTIJE
POTREBNI SASTOJCI:
Za đulbastije vam je potrebno:
500 grama mljevene junetine
400 grama krompira
3 manje glavice luka
2 čena češnjaka
2 zlice brašna
1 jaje
po ukusu so,biber,vegeta
Za bešamel vam je...
NAJBOLJE TIJESTO NA SVIJETU
POTREBNI SASTOJCI:
500 grama glatkog brašna
1 suhi kvasac (7g)
3 žumanjka
65 grama šećera (dobro za slano i slatko)
1 kasicica soli ( za slatko i slano)
240 mililitara...
CEVAPI OD KROMPIRA
POTREBNI SASTOJCI:
500 grama krompira
peršun
so, biber, slatka paprika
1 zlica brašna
NACIN PRIPREME:
Prvo krompir skuhajte pa ga procijedite i izrendajte. Onda dodajte sjeckani persun, brasno, posolite, pobiberite...
JAGNJECE PECENJE
POTREBNI SASTOJCI:
3 kilograma jagnjetine/ plecka sa rebarcima/
po ukusu soli
senfa
1 decilitar mesavine vode i belog vina
0,5 decilitara ulja
zacini po zelji ruzmarin
NACIN PRIPREME:
Prvo operite jagnjetinu i...