Rendani kupus koji cete praviti svake godine
POTREBNI SASTOJCI:
20 kilograma kupusa
800 grama soli
vode
1 dunja
1 jabuka
10 listova lovora
pola šake bibera u zrnu
NACIN PRIPREME:
Prvo operite kupus,prepolovite i narendajte u neku posudu. Stavite nasjeckan...
Tursija koja se nikad ne pokvari
POTREBNI SASTOJCI:
Na 5 kilograma povrća:
5 zlica soli
15 zlica šećera
3-4 zlice eksencije
100-130 mililitara ulja
Biber u zrno
lovorov list
5 grama konzervans
5 grama vinobrana
Svo povrce pripremite u jedn...
Lovacka salata
POTREBNI SASTOJCI:
1 kilogram paradajza
2 kilograma paprike
4 glavice luka
1 cela glavica belog luka
500 grama šargarepe
peršun
100 grama šećera
100 grama soli
100 mililitara sirćeta
100 mililitara ulja
2 lovorova lista
NACIN...
Ljutenica: Odlicna pikantna salata
POTREBNI SASTOJCI:
2 kilograma paradajza
3 kilograma paprike roge
200 mililitara ulja
100 grama soli
50 grama šećera
50 mililitara sirćeta
6 čenova belog luka
200 grama ljutih papričica
1 zlica sušenog peršunovog...
DOMACI PINDJUR
POTREBNI SASTOJCI:
4 kilograma paprike za ajvar (crvena rog)
2 kilograma oguljenog paradajiza
1/2 glavice češnjaka (bijelog luka)
1 veća vezica peršinovog lista
2 ravne kasike soli
4 kasike šećera
2.5...
PAPRIKE U PAVLACI
POTREBNI SASTOJCI:
oko 20 kom. paprike iz tursije
500 grama mladog kravjeg sira
po ukusu sol
500 mililitara pavlake
NACIN PRIPREME:
Prvo operite paprike i ocistite od peteljki i sjemenki....
DOMACI SOK OD GROZDJA
POTREBNI SASTOJCI:
5 kilograma crnog groždja
4 kilograma kristal šećera
6 kesica limuntusa
2 litra vode
NACIN PRIPREME:
Prvo operite grozdje i skinite sa peteljke onda stavite u blender i...
KISELI KRASTAVCI BEZ SIRCETA I OCATA
Najbolje bi bilo da koristite tegle od 3 litra jer iz nekog razloga krastavci na ovaj nacin ne uspijevaju ako se koriste manje tegle.
Kada...
PIKATN PAPRIKE SA SENFOM
POTREBNI SASTOJCI:
2 kilograma crvene paprike šilje
4-6 čena bijelog luka
4 lovorova lista
1 litar vode
3 decilitra sirćeta
30 grama soli
20 grama šećera
3 decilitra ulja
400 grama senfa
NACIN PRIPREME:
Prvo...
DVA RECEPTA ZA DOMACI AJVAR
POTREBNI SASTOJCI:
600 grama crvene paprike
2 čena bijelog lukaamorska so
maslinovo ulje
biber
NACIN PRIPREME:
Prvo paprike dobro operitte i isijecite ih na sitnije kockice zatim prelijte uljem,posolite i...