POTREBNI SASTOJCI:
– 250 mililitara kipuće vode
– 300 grama seckanih oraha
– 250 grama neslanog putera, omekšanog na sobnoj temperaturi
– 220 grama šećera u prahu
– 250 mililitara mlijeka
– 2-3 supene zlice ruma (ili sok od pomorandže, ili 1 zlica ekstrakta ruma)
– 580 grama Petit Beurre keksa
– Pola mljevenih, a pola seckanih oraha za posipanje
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo spremite orahe. Onda ih stavite u posudu i prelijte kipućom vodom. Promešajte orahe u vodi oko minutu, a zatim sklonite s vatre i ostavite da se hlade. Ovaj korak pomaže da se orahe omekšaju i da se njihov ukus pojača.
Dok se orasi hlade, pređite na pripremu fila. U drugoj posudi, umutite omekšali puter dok ne postane pjenast. Zatim dodajte šećer u prahu i nastavite sa mućenjem dok smesa ne postane kremasta. Nakon toga, dodajte ohlađene orahe i sve dobro sjedinite. Smjesu podelite na četiri jednaka dela, što će vam olakšati kasnije slaganje kolača.
Kada je fil spreman, možete preći na pripremu keksa. U zdjeli pomešajte mleko i rum (ili sok od pomorandže) i natopite kekse u ovoj smesi. Preporučljivo je da svaki keks bude dobro natopljen, ali pazite da se ne raspadne.
Sada možete početi sa slaganjem kolača. Uzmite pravougaonu posudu i poređajte natopljene kekse u četiri reda po pet komada. Nakon svakog reda, premažite filom. Ovaj proces ponavljajte dok ne potrošite sve kekse i fil.
Kada završite sa slaganjem, preostalu smesu premažite po vrhu i sa strane kolača. Za dodatni ukus, pospite kolač seckanim i mlevenim orasima. Ovo će dodati teksturu i ukus, čineći kolač još privlačnijim.
Na kraju, važno je da kolač ostavite u hladnjaku nekoliko sati, pa čak i preko noći, kako bi se svi sastojci dobro sjedili i kolač stegnuo. Kada je vreme za serviranje, jednostavno izvadite kolač iz frižidera, iseckajte na porcije i uživajte u ukusnom, domaćem desertu.
Ovaj kolač od oraha nije samo ukusan, već i savršena poslastica za svaku priliku. Bez obzira na to da li ga pravite za rođendan, porodično okupljanje ili jednostavno za uživanje kod kuće, sigurno će impresionirati sve prisutne. Priprema ovog kolača zahteva malo truda, ali rezultat je itekako vredan.
Ovaj kolač od oraha je najbolja kombinacija jednostavnosti i ukusa. Uz minimalan broj sastojaka i jasne korake, svako može lako pripremiti ovu poslasticu. Ne zaboravite na važne savete tokom pripreme, kao što su pravilan odabir i priprema sastojaka, kako biste postigli najbolji rezultat.
