POTREBNI SASTOJCI:
- 5 jaja
- 250 grama secera
- 2 decilitra jogurta
- 1 decilitra ulja
- 240 grama brasna
- 1 kesica praska za pecivo
- kajsije ili neko drugo voce
- secer u prahu za posipanje
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite pjenasto bjelanca uz dodavanje secera. Dodajte zumanca i nastavite mucenje dok se sav secer ne rastopi i smjesa ne udvostruci.
Dodajte jogurt i ulje i samo malo izmijesajte mikserom,najmanjom brzinom.
Prosijte brasno i prasak za pecivo pa pazljivo izmijesajte jaja iz nekoliko puta. Ovo radite varjacom. Pleh oblozite papirom za pecenje, istresite tijesto pa poredajte oprane i ociscene kajsije.
Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Mada je ipak najbolje da provjerite cackalicom
Ohladjen kolac isijecite i pospite secerom u prahu.
