POTREBNI SASTOJCI:
- 300 grama Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka,
- 2 kasike ulja,
- 1 kasiku octa,
- 150 mililitara mlake vode i sol.
NACIN PRIPREME:
Prvo u brasno dodajte ulje i mijesajte uz stalno dodavanje vode u koju ste dodali ocat i sol. Tijesto prebacite na pobrasnjenu dasku i dobro ga izradite rukama dok ne postane glatko.
Onda ga razdijelite na cetiri dijela i oblikujte kruscice. Premazite ih uljem i ostavite da odstoje oko pola sata.
Stolnjak pospite brasnom, tijesto stavite u sredinu i valjkom ga malo razvaljajte. Tijesto za savijacu prvo razvlacite rukama ispod tijesta pa rukama izvlacite tijesto sa svih strana od sredine prema vani dok ne postane skoro prozirno.
Na rub tijesta stavite dio pripremljenog nadjeva i savijte tijesto pomocu stolnjaka. Postupak ponovite i sa ostalim kruscicima. Pripremljene savijace stavite u namascenu tepsiju za pecenje.
