POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 4 jaja
- 1 šolja od bijele kafe šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mlijeka
- 1 šolja mljevenih oraha
- 1 šolja brašna
- 1 prašak za pecivo
- 250 grama bebi griza
Za agdu vam je potrebno:
- 3 šolje šećera
- 2 šolje vode
Za kremu vam je potrebno:
- 2 šlag kreme od vanilije
- malo mljevenih oraha
POSTUPAK PRIPREME:
Umutite cetvoro jaja sa jednom soljom secera onda dodajte jednu solju ulja i to lagano mutite.
Zatim dodajte jednu solju mlijeka pa onda mljevene orahe. U brasno dodajte prasak za pecivo i onda 250 grama griza.
Dodajte brasno u smjesu i sve pomijesajte, pa prespite u tepsiju. Rernu zagrijte na 250 stupnjeva i onda smanjite na 200 pa pecite pola sata.
U dvije solje vode stavite secer i kuhajte agdu dok se secer ne otopi. Kada se kolac ispece zalijte agdom i ostavite da se hladi.
Kada se ohladi umutite slag kreme i premazite pa na kraju pospite mljevenim orasima.
Ostavite u hladnjak da se stegne.
BONUS RECEPT:
POTREBNI SASTOJCI:
Za sirup vam je potrebno:
– 600 mililitara vode
– 1 šolja šećera
– 3-4 kriške limuna
Za tijesto vam je potrebno:
– 5 jaja
– 1 šalica šećera
– 1 šalica mleka
– Pola šalice ulja
– 2 šalice seckanih oraha
– 1 šalica pšeničnog griza
– 2 šalice brašna
– 1 zličica praška za pecivo
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo zagrijte rernu na 200 stupnjeva Celzijusa i pripremite pleh dimenzija oko 20×30 cm, ili veći. Namastite pleh.
Onda napravite sirup tako sto u šerpu stavite vodu, šećer i kriške limuna. Kuvajte na visokoj temperaturi 5 minuta, dok smesa ne dostigne tačku ključanja. Zatim ostavite da se sirup ohladi dok pripremate ostatak torte.
U velikoj posudi pomiješajte šećer i jaja. Dodajte mleko, ulje i ostale sastojke: seckane orahe, pšenični griz, brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smesu.
Sipajte smesu u pripremljeni pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni otprilike 35 minuta, ili dok kolač ne postane zlatno smeđe boje i potpuno ispečen.
Kad je kolač gotov, izvadite ga iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Zatim prelijte ohlađenim sirupom preko toplog kolača. Po želji, ukrasite kolač seckanim orasima.
Ostavite tortu da upije sirup i ohladi se potpuno prije rezanja i posluživanja. Ako volite vlažniju teksturu, možete pripremiti dodatni sirup za prelivanje.
Uživajte u ovoj sočnoj “lažnoj baklavi”!
