POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 6 jaja
- 250 grama šećera
- 200 mililitara ulja
- 200 mililitara tople vode
- 1 prašak za pecivo
- 360 grama glatkog brašna
- 40 grama kakaa u prahu
Za kremu vam je potrebno:
- 500 mililitara mlijeka
- 40 grama oštrog brašna
- 40 grama gustina
- 100 grama šećera
- 2 vanilin šećera
- 250 grama maslaca
NACIN PRIPREME:
Prvo za kremu pomijesajte brasno, gustin i secer pa odvojite postepeno mlijeko i kuhajte tu smjesu na laganoj atri dok se ne zgusne. Kada se smjesa ohladi, izmiksajte je pa umiksajte maslac na sobnoj temperaturi.
Za biskvit jaja dobro izmiksajte sa secerom pa umiksajte toplu vodu i ulje na kraju umiksajte smjesu brasna,kakaa i praska za pecivo.
Biskvit rasporedite u dva dijela i pecite na 180 stepeni oko 10 minuta. Iz gotovog biskvita izrezujte biskvitice.
Na skavi biskvit nanesite kremu debljine barem pola cm (najbolje špricom za kremu), preklopite drugim biskvitom pa stranice svake spojene šubarice premažite tankim slojem kreme.
Uvaljajte u kokos, a na kraju na vrh svake šubarice stavite čokoladnu glazuru po vašoj želji.
Bonus recept:
POTREBNI SASTOJCI:
– 500 grama mljevenog mesa
– 1 luk, sitno sjeckan
– 2 češnja bijelog luka, sitno sjeckana
– 1 jaje
– 1/2 šolje krušnih mrvica ili prezli
– 1/4 šolje svježe nasjeckanog peršuna
– 1/2 kasičice soli
– 1/4 kasičice crnog papra
– 1/4 kasičice sušenog origana
– 1/4 kasičice mljevene paprike
– Ulje za prženje
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo u većoj posudi pomiješajte mljeveno meso, luk, bijeli luk, jaje, krušne mrvice, peršun, sol, papar, origano i mljevenu papriku. Onda dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu.
Oblikujte smjesu u male valjke (subarice) veličine vašeg izbora. Možete ih oblikovati kao kobasice ili loptice i lagano ih spljoštiti.
Zagrijte ulje u dubokoj tavi na srednje jakoj vatri.
Kada je ulje dovoljno zagrijano, pažljivo stavite subarice u tavu. Pecite ih s jedne strane dok ne postanu zlatno smeđe, a zatim ih okrenite i pecite s druge strane.
Kad su subarice kuhane i lijepo zapečene, izvadite ih iz tave i stavite ih na papirnati ručnik da upije višak ulja.
Poslužite subarice uz omiljeni umak ili prilog po želji.
