POTREBNI SASTOJCI:
Sastojci za karamel keks:
- 100 grama šećera
- 175 mililitara mlijeka
- 150 grama mljevenog plazma keksa
Sastojci za rafaelo premaz:
- 3 zlice vode
- 60 grama šećera
- 100 grama putera
- 100 grama mleka u prahu
- 50 grama mlevenog kokosa
- 1 list oblande veličine 30cm X 23cm
POTREBNI SASTOJCI:
Prvo u manju serpicu stavite secer i ostavite da se otopi dok ne dobije karamel boju,dodajte mlijeko i kuhajte,mijesajuci dok se secer potpuno ne otopi. Dodajte samljeveni keks i sve brzo sjedinite.
List oblande mozete staviti izmedju dvije vlazne krpe da omeksa i kratko drzite pa premazite karamel keks preko lista oblande.
Uporedo sa kuhanjem prvog fila kuhati i drugi fil, da bi oba bila topla kad se premazuju.
U serpicu stavite puter i secer sa 3 zlice vode i na srednjoj temperaturi mijesajuci pustite da se otopi.
Sklonite sa ringle pa umijesajte mlijeko u prahu i kokos i sve dobro mutite da se sjedini.
Ovu kremu premazite preko karamel keksa i uvijte u rolat.
Uviti u najlon foliju i ostaviti na hladnom mestu da se dobro ohladi. Ohlađeno seći na šnite 2-3cm široke.
