Sa ovom poslasticom počastite svoje nebce sa neodoljivim ukusom.
Ova poslastica se odlikuje laganom i krhkom strukturom koja će vam zasigurno ostati u sjećanju.
Za pripremu ovog deserta, trebat će vam nekoliko jednostavnih sastojaka.
Na popisu se nalaze
– 4 jaja
– džem od marelica
– kokosove ljuskice
– prstohvat soli
– 8 grama vanilin šećera
– 100 grama šećera
– 3 žlice ulja
– 100 grama brašna
– 50 grama kukuruznog škroba
– 8 grama praška za pecivo.
Prvi korak u pripremi ove brze biskvitne torte je zagrijavanje pećnice na 180°C (350°F).
U velikoj zdjeli umutite jaja s prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta i lagana.
U ovu smjesu dodajte vanilin šećer i 100 grama šećera, nastavljajući miksati dok ne postignete prozračnu i gustu teksturu.
Sljedeći korak je dodavanje ulja u smjesu, koje treba pažljivo uklopiti.
U drugoj zdjeli prosijte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo kako biste dobili suhe sastojke. O
ve suhe komponente postupno dodajte u smjesu jaja, pažljivo miješajući od dna prema vrhu kako biste očuvali nježnu konzistenciju.
Pripremite kalup za pečenje tako što ćete ga namastiti i pobrašniti prije nego što ulijete tijesto.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 10 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Nakon pečenja, izvadite biskvit iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije daljnje obrade.
Kad se biskvit ohladi, premažite ga debelim slojem džema od marelica.
Za finalni dodir, obilato pospite kokosove ljuskice po vrhu, osiguravajući da je cijela površina prekrivena.
Sada je vaš biskvit spreman za posluživanje! Narežite ga na komade i uživajte u mekanoj i prozračnoj teksturi, uz savršeni spoj okusa marelica i kokosa.
Ova poslastica je idealna za bilo koju priliku i zasigurno će zadovoljiti sve ljubitelje slastica.
