POTREBNI SASTOJCI:
– 4 jabuke (oguljene i naribane)
– 3 čaše brašna
– 2 čaše šećera
– 1 čaša ulja
– 2 zličice sode bikarbone
– Sok od pola limuna
– Cimet (po želji)
– 2-3 šake mljevenih oraha
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo u nekoj vecoj posudi umutite brašno, šećer i ulje dok ne dobijete glatku smjesu.
Onda dodajte naribane jabuke, sodu bikarbonu, sok od limuna, cimet (po želji) i mljevene orahe. Dobro promiješajte smjesu dok ne postane homogena.
Zagrijte rernuu na 200 stupnjeva.
Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite kolač u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta ili dok ne postane lijepo zlatno smeđe boje.
BONUS RECEPT: Carska čorba
POTREBNI SASTOJCI:
– 2 glavice luka
– Suncokretovo ulje
– Poriluk
– 2 čena bijelog luka
– 1 šargarepa
– 3 tikvice
– 1 brokula
– Đumbir
– 1 topljeni sir
– Sol
– Crni biber
– 3 kriške hleba
– Maslinovo ulje
– Crvena paprika
– Osušeni bijeli luk
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo izdinstajte luk tako sto zagrijte tiganj na srednjoj vatri, dodajte malo suncokretovog ulja i dinstajte nasjeckani luk dok ne postane proziran.
Dodavanje ostalog povrća:
Dodajte praziluk, bijeli luk, šargarepu i tikvice narezane na kockice. Kuhajte dok povrće ne omekša.
Kuhanje s vodom:
Dodajte vodu u tiganj tako da prekrije povrće. Poklopite i kuhajte dok povrće ne omekša.
Dodavanje brokule i đumbira:
Dodajte narezanu brokulu i đumbir u tiganj te kuhajte dok ne omekša.
Dodavanje topljenog sira:
Narendajte topljeni sir i dodajte ga u supu. Miješajte dok se sir potpuno ne otopi.
Začinjavanje i kuhanje:
Začinite solju i crnim biberom prema ukusu. Kuhajte još nekoliko minuta.
Miksiranje supice:
Kad je povrće skuvano, izmiksajte supu blenderom dok ne postane glatka.
Priprema hrskavog hleba:
U drugoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, crvenu papriku, sušeni bijeli luk i sol.
Narežite kriške hleba na kockice, dodajte ih u smjesu i tostirajte dok ne postanu hrskave.
Uživajte u pripremi i uživanju u ovim ukusnim receptima!
