POTREBNI SASTOJCI:
- 1,200 kilograma brasna
- kocka svjezeg kvasca
- vrecica praska za pecivo
- jaje
- malo soli
- 2 zlice secera
- 100 mililitara ulja
- 250 mililitara mlijeka
- 200 mililitara jogurta
- 200 mililitara mineralne vode
- jaje za premazivanje
- susam
NACIN PRIPREME:
Mlijeko zagrijte i stavite kvasac, malo brasna, i secer da nadode.
Zatim kada je kvasac nadosao u zdjelu dodajte sve mokre sastojke pa na kraju dodajte brasno i jaje.
Zamijesite meko tijesto.
Pripremljeno tijesto ostavite da odmori 15 minuta na toplom mjestu.
Nakon so je tijesto odmorile podijelite ga na 6 jednakih djelova.
Od dobijenog tijesta radite puzice, kiflice sto vam je volja.
Pripremljene kiflice redajte na nauljen pleh i opet stavite barem 15 minuta da naraste.
Premazite sa umucnim jajetom i pospite sa susamm.
