POTREBNI SASTOJCI ZA OVU OSVJEŽAVAJUĆU SLADILED TORTU SU SJEDEĆI:
- kilogram šlaga u prahu
- litar kisele vode
- 2 posude gotove kreme (npr. puding-krema s ukusom vanile ili čokolade)
- 2 pakovanja mljevenog plazma keksa
- 2 pakovanja smrznutih malina
NAČIN PRIPREME ToRTE JE SLJEDEĆI:
Iako vam se možda čini čudno, ne brinite trebate pomiješati šlag sa kiselom vodom i umutiti dok ne dobijete čvrstu smjesu. Inače se šlag miksa sa mlijekom ili vodom ali će u ovom kolaču kisela voda dati pjenastu i laganau teksturu šlagu. Kada ste dobili smjesu koja je lagana i pjenasta dobijenu smjesu podijelite na 3 jednaka dijela.
U prvi dio odovojenog šlaga dodajte mljeveni keks i kreme koje ste pripremili prethondo. Sve dobro sjedinite da dobijete kompaktnu, ali i dalje mazivu smesu. Ovu smesu rasporedite po dnu već pripremljenog pladnja ili kalupa. Preporučljivo je koristiti kalup sa pokretnim obručem kako biste kasnije lakše izvadili tortu.Poravnajte sloj špatulom kako bi osnova bila ravna i čvrsta.
U drugi dio šlaga dodajte smrznute maline. Maline ne morate prethodno odmrzavati jer će se ionako opustiti dok se torta hladi i steže. Pažljivo sjedinite šlag s malinama tako da voće ostane u komadima i ravnomerno raspoređeno. Ovaj voćni sloj nanesite direktno preko baze koju ste prethodno poravnali. Ponovo koristite špatulu kako biste sloj izravnali.
I za kraj treći dio šlaga iskoristite za gornji sloj torte. Rasporedite ga preko sloja sa malinama, trudeći se da sve izgleda uredno i glatko. Ako želite, možete ovaj sloj dekorisati dodatno – recimo, posipanjem komadića keksa, svežim voćem, ili čak listićima bele čokolade za dekoraciju.
Kada su svi slojevi naneseni, tortu je potrebno staviti u zamrzivač. Tortu je najbolje ostaviti da se hladi barem 3 sata u frižideru ali vi ako možete držati i duže nećete pogriješiti a najbolje je ostaviti je preko noći kako bi se svi slojevi lepo stegli i povezali. Prije služenja, izvadite tortu iz zamrzivača barem 10–15 minuta ranije, kako bi se lakše sijekla.
