Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:
Mjera za casu je od 200 ml

  • casa tople vode
  • casa toplog mlijeka
  • 100 mililitara ulja
  • 2 bjelanjka
  • vrecica kvasca
  • 2 zlice secera
  • 740 grama brasna
  • malo soli
    Za punjenje
  • 120 grama otopljenog maslaca
  • 150 grama svjezeg sira
    Za premazivanje
  • 2 zumanjka

NACIN PRIPREME:
U zdjelu stavite mlijeko i vodu i potopite kvasac da nadode.
U drugu zdjelu sjedinite sve suhe sastojke a zatim dodajte kvasac koji je nadosao.
Zamijesite tijesto rukom dok ne dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi.
Tijesto pokrijte i ostavite da nadode.
Otopite maslac.
Kada je tijesto nadoslo razvljate ga te premazite sa otopljenim puterom.
Preko otopljenog putera pospite mladi sir.
Tijesto urolajte a zatim sjecite krofnice.
Krofnice odmah redajte u nauljen pleh te premazite sa zumanjkom.
Krofne pecite na 190 stepeni dok fino ne porumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *