Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 200 grama brasna
  • vrecica kvasca
  • kasikica secera
  • malo soli
  • 2 kasike maslinovog ulja
  • 120 mililitara tople vode
    Za sos od bijelog luka
  • 10 grama mljevenog luka
  • 20 grama putera
  • 30 grama kre sira
  • Za preliv
  • 280 grama mocarele
  • permezan
    origano i persun

NACIN PRIPREME:
Kvasac otopite sa secerom u toploj vodi.
Ostavite da nadode.
U kavsac koji je nadosao dodajte brasno, so te zamijesite tijesto.
Kada ste zamijesili tijesto dodajite kasiku po kasiku maslinovog ulja.
Treba da dobijete glatko i elasticno tijesto.
Tijesto ostavite da se udvostruci.

U manjoj posudi pomijesajte sastojke za sos od bijelog luka i dodajte istopljeni maslac.
Ako volite bijeli luk slobodno dodajte vise bijelog luka.
Kada je tijesto nadoslo podijelite ga na 2 jednaka dijela.
Svaki dio tijesta razvaljajte u oblik pravougaonika.
Pospite sa sosom od bijelog luka te pospite sa mocarelom.
Premotajte tijesto i isjecite strudlice.
Tijesto redajte u tepsiju i nakon sto ste poslozili sve dobro pospite sa mocarelom.
Hljeb pecite u zagrijanoj rerni na 210 stepeni dok se hljeb ne ispece a sir fino porumeni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *