POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama kora
Za prvi fil vam je potrebno:
- 3 veca jaja
- 3 zlice secera
- 1 solja (2 dl) ulja
- pola solje psenicnog griza
- 1 solja jogurta
- 1 kesica praska za pecivo
Za drugi fil vam je potrebno:
- 1 litar mleka
- 9 zlica secera
- 3 pudinga od vanile
NACIN PRIPREME:
Prvo skuhajte puding u mlijeku i ostavite da se malo prohladi uz povremeno mijesanje kako se ne bi stvorila korica.
Umutite bjelanca sa secerom pa dodajte zumanca,ulje,griz,prasak za pecivo i jogurt.
Prebrojite koliko imate i podijelite ih na cetiri dijela tako da dobijete cetiri strudle.
Slazite kore: na prve tri stavite po tri ,cetiri zlice prvog fila a na cetvrtu stavite topao puding i urolajte.
Tako uradite i sa preostalim korama. Strudle premazite ostatkom fila ili sa malo ulja i stavite u rernu da se ispeku,kod mene su se ispekle za manje od 15 minuta na 180 stupnjeva.
Sacekajte da se prohladi pa isijecite i pospite secerom u prahu.
