POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 7 žumanjaka
- 7 bjeljanjaka
- 10 kasika šećera
- 1 kasika kakaa
- 3 kasike brašna
- 1/2 kasičice soda bikarbobe
Za kremu vam je potrebno:
- 4 jaja
- 100 grama šećera
- 4 kasike brašna
- 3 decilitra mlijeka
- 2 rebra čokolade za kuhanje
- 250 grama margarina
NACIN PRIPREME:
Prvo umijesajte brasno,secer,kako sedam zumanjaca i sodu bikarbonu.
Dodajte snijeg od sedam bjelanaca i sve zajedno lagano umijesajte. Izlijte u veliku tepsiju i pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Jos topli biskvit zarolajte sa vlaznom krpom.
U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati razrađeni margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.
Odrolati pripremljeni biskvit i premazati ga svjetlom kremom onda premazite tamnom kremom.
Sada biskvit ponovno čvrsto zarolati. Kolač se narezan može tako poslužiti a po želji se na roladu može staviti glazura od čokolade i ukrasiti listićima badema ili išarati rastopljenom čokoladom
