POTREBNI SASTOJCI:
- 500 mililitara toplog mlijeka
- 7 grama suhog kvasca
- 100 grama šećera
- 60 mililitara ulja
- kašika octa
- kašika soli
- 2 jaja
- 750 grama brašna
- 50 grama maslaca
I još - žumanjak
- kašika mlijeka
- sjemnke susama
NAČIN PRIPREME:
U veću zdjelu stavite mlijeko te dodajte šećer i kvasac.
ostavite da kvasac nadođe.
zatim u zdjelu dodajte, so, ocat, ulje, jaja pa onda lagano dodajte i brašno.
Umijesite tijesto.
zatim u tijesto dodajte kockice omekšalog maslaca.
Sve dobro izradite rukama i ostavite da odstoji 2 sata pokriveno kuhinjskom krpom.
Kada je tijesto odmorilo podijelite na 9 jednakih dijelova.
Svaka loptica treba da teži po 170 grama.
Dobijene loptice složite u pleh koji ste prethodno nauljili.
Kada ste poredali loptice ostavite ih da odstoje pola sata.
Premažite ih sa umućenim žumancetom u koje ste dodali kašiku mlijeka.
Za kraj pospite sa susamom.
Pecicte u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
