POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit
- 7 bjelanjaca
- 7 zlica secera
- 2 zlice kakaa
- 10 zlica oraha
- 3 zlice brasna
- vrecica praska za pecivo
Fil - 7 zumanjaca
- 700 mililitara mlijeka
- 2 vrecice pudinga od banane
- 4 banane
- 30 grama cokoladnig mrvica
- 250 grama margarina
- 8 zlica secera
Dekoracija - 3 vrecice krem slaga
- 250 mililitara mlijeka
- 100 grama cokolade
- zlica ulja
NACIN PRIPREME:
Za biskvit je potrebno pjenasto izmiksati bjelanca a zatim postepeno dodavati secer. U bjelanca drvenom kasikom umijesajte brasno pomijesano sa kakaom, praskom za pecivo i orasima. veliki pleh oblozite papirom za pecenje te izlijte pripremljenu smjesu. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. peceni i ohladjeni biskvit presjecite na pola po duzini. Za fil je potrebno da od 700 ml mlijeka odvojite 100 ml a oststak mlijeka pomijesajte sa secerom i stavite da kuha. Zumanca pjenasto izmiksajte te dodajte 100 ml mlijeka. U izmijesanu smjesu mlijeka i zumanjaka dodajte puding od banane. u prokuhano mlijeko dodajte pripremljeni puding te mijesajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Fil ostavite da se ohladi. U ohladjeni fil umijesajte margarin i cokoladne mrvice. Pocnite sa redanjem torte. Prvo stavite jednu polovicu kore zatim polovicu fila, poredajte 2 banen zatim opet premazite filom te poklopite sa drugom korom. Umutite slag sa mlijekom kao na uputstvu te premazite tortu. Cokoladu otopite sa zlicom ulja te pospite preko slaga. Kolac ostavite da se dobro ohladi u frizideru i uzivajte!
