- POTREBNI SASTOJCI:
- 400 g mljevenog keksa
- Puding od čokolade (pripremljen prema uputstvima na pakovanju)
- čokolada za kuhanje
- 50 g margarina
- 100 g kokosa
- 50 g džema po želji (najbolje odgovara džem od maline ili jagode)
- malo ulja za oblikovanje kuglica
NAČIN PRIPREME:
Prvo, pripremite čokoladni puding prema uputama sa pakovanja. Ovo je osnovni korak, jer će puding doneti bogat čokoladni okus koji je ključan za ukus kuglica. Nakon što puding bude gotov, ostavite ga da se malo ohladi, jer će hladniji puding lakše integrisati druge sastojke. U ohlađeni puding dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte. Keks će upiti tečnost i postati lepljiv, što će omogućiti da se kuglice oblikuju. Zatim otopite margarin i dodajte ga u smjesu zajedno sa komadićem čokolade za kuvanje. Čokolada će se rastopiti u smesi i obogatiti kuglice finim čokoladnim prelivom.
Nakon što se svi sastojci sjedine, dodajte kokosovo brašno. Kokos neće samo doprineti ukusu, već će i poboljšati teksturu smese, čineći kuglice mekanima i sočnima. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Da bi se lakše oblikovale kuglice, podmažite ruke s malo ulja. Uzmite malu količinu smese, spljoštite je na dlanu i u sredinu stavite malo džema po želji. Džem će dodati sočan, slatki centar koji će se savršeno uklopiti sa bogatim čokoladnim okruženjem. Oblikujte kuglicu i obavezno je uvaljajte u kokosovo brašno. Gotove kuglice stavite na tanjur ili u posudu i stavite ih u hladnjak na najmanje jedan sat. Hlađenje je važno jer će omogućiti da se kuglice stvrdnu i zadrže svoj oblik. Ako ih budete držali dovoljno dugo u hladnjaku, postaćete ponosni na divan, ukusan desert.
Nakon što se kuglice stvrdnu, možete ih poslužiti kao brz i ukusan desert. Ove kuglice se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku nekoliko dana, što ih čini idealnim za pripremu unapred. S obzirom na to da su jednostavne za pripremu, možete ih čak i zamrznuti i uživati u njima i kada nemate vremena za pripremu.
