Ukusna Hrana

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama brašna
  • 1 kasika instant kvasca
  • 1/2 kasičice soli
  • na vrh noža šećera
  • 1 kasika ulja
  • mlake vode koliko treba

Za nadjev vam je potrebno:

  • 200 grama feta sira
  • 3 kasike maslinovog ulja /1 kasika za premazat zdjelu
  • 1 kasičica origana/majčina dušica

Za premaz vam je potrebno:

  • 1 žumanjce
  • 3-4 kasike sezama

NACIN PRIPREME:

Prvo od sastojaka zamijesite tijesto jednostavno kao tijesto za pizzu. Tijesto formirajte u kuglu, pokrijte obicnom kesom i ostavite da odstoji 30-40 minuta da se podigne.

Razmrvite feta sir. Tijesto stavite na radni sol na koji ste stavili malo brasna. Rasirite tijesto u krug oklagijom ali da ne bude pretanko kao jufke a ne predebelo tijesto.

Premazite tijesto dobro maslinovim uljem pa onda stavite ako zelite origano a onda feta sir. Na jedno dijelu prema sebi prstima napravite rupu do sredine kruga, a onda sa obje ruke rolajte tijesto u veliku kobasu.

Kada ste dosli do kraja kobasu lagano rukama rasirite.

Keramicku okruglu zdjelu za pecenje lagano nauljite. Stavite tijesto u puz ali pazite da se krajevi ne spoje.

Pokrijte i pustite na toplom mjestu da se dize pola sata. Zagrijte rernu na 200 stupnjeva. Puz bogato namazite zumanjcom i pospite susamom.

Pecite puza oko 35 minuta .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *