POTREBNI SASTOJCI:
– 2 pakovanja oblandi
– 200 grama čokolade (mlečne ili crne, po izboru)
– 100 grama putera
– 1 pakovanje čoko bananica (oko 200 g)
– 2 zlice mlijeka (po potrebi)
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo otopite puter i čokoladu na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj. Dobro promešajte dok se ne sjedini.
Ako je smesa previše gusta, dodajte malo mleka da dobijete glatku konzistenciju.
Na dno pleha stavite jednu oblandu.
Prelijte je sa delom čokoladnog fila i ravnomerno rasporedite.
a čokoladu postavite red čoko bananica, malo ih pritisnite da se prilagode.
Pokrijte bananice novom oblandom, pa ponovite postupak (čokoladni fil, čoko bananice, oblanda) dok ne potrošite sve sastojke, završavajući sa oblandom na vrhu.
Pokrijte celu oblandu s nečim teškim (npr. daskom ili plehom) i ostavite u frižideru da se stegne najmanje 3-4 sata (ili preko noći).
Kada se stegne, izvadite oblandu iz frižidera, seckajte na kocke i poslužite.
Uživajte u ukusnim oblandama!
Dodatnih deset savjeta:
1. Kvalitetne čokolade: Koristite dobru čokoladu za preliv; to će značajno uticati na ukus.
2. Proverite oblande: Prije upotrebe, proverite da li su oblande sveže i da nemaju oštećenja.
3. Hlađenje: Ostavite oblandu u frižideru duže nego što mislite; dobro hlađenje će pomoći da se sastojci sjedine.
4. Pomoć pri sečenju: Za lakše sečenje, koristite oštar nož i malo zagrijte nož pod vrućom vodom.
5. Zamena sastojaka: Umesto čoko bananica, možete koristiti i druge vrste slatkiša, kao što su čokolade ili voćne karamele.
6. Slojevi: Prilikom slaganja, pazite da se slojevi ravnomerno rasporede kako bi oblanda imala dobar oblik.
7. Kombinacije ukusa: Dodajte malo ekstrakta vanile ili ruma u čokoladnu smesu za dodatni ukus.
8. Ohladite pre serviranja: Pre posluživanja, ostavite oblandu da se malo zagreje na sobnoj temperaturi; biće ukusnije.
9. Dekoracija: Oblandu možete posuti sa čokoladnim mrvicama ili seckanim orasima za lepši izgled.
10. Čuvanje: Čuvajte oblandu u hermetički zatvorenoj posudi da zadrži svežinu duže vreme.
Nadam se da će vam ovi saveti pomoći da napravite savršene oblande! Uživajte!
