POTREBNI SASTOJCI:
- 400 mililitara toplog mleka
- 200 mililitara ulja
- 100 grama šećera
- 20 grama kvasca
- 2 jajeta
- 1 belance
- 900 grama brašna
- 1/2 zlice soli
- 1 zličica praška za pecivo
Za premazivanje vam je potrebno:
- 1 žumance
- istopljeni puter
- malo mleka
- susam
NACIN PRIPREME:
Prvo pomijesajte mlijeko,ulje,jaja,bjelanca,secer i kvasac. Dobor sjedinite. Onda dodajte brasno,so i prasak za pecivo pa umijesite tijesto.
Malo nauljite i ostavite neka odstoji 3 sata. Premijesite tijesto pa podijelite na cetiri jednaka dijela. Oblikujte loptice i pokrijte pa ostavite neka odstoje pet minua. Razvucite tijesto pa premazite istopljenim puterom i isjecite trouglove.
Napravite manji rez na svakpom trouglu od uzeg ka sirem dijelu. Onda urolajte.
Poredajte u pleh oblozen papirom za pecenje i ostavite da odstoje 30 minuta. Umutite zumance sa malo mlijeka i premazite kiflice pa pospite susamom. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva pola sata.
