POTREBNI SASTOJCI:
- 6 jaja
- 6 kasika brasna
- 4 kasike secera
- 150 mililitraq ulja
- pola vreice praska za pecivo
Za glazuru - 300 grama bijele cokolade
- 400 mililitara mlijeka
- 400 militara slatkog vrhnja
- kokos
NACIN PRIPREME:
Zumanjke odvojite od bjelanjaka. Zumanjke izmiksajte sa secerom. Miksajte nekoliko minuta dok ne dobijete pjenastu masu.
U nekoliko navrata dodajte ulje neprestano miksajuci. U zumanjek dodajte pomalo brasna i miksajte ok ne sjedinite brasno sa zumanjcima.
Na kraju umijesajte snijeg od bjelanjaka laganim pokretima da vam bjelanci ne spadnu.
Reernu zagrijte na 180 stepeni. Pripremljeni biskvit izrucite u pravougaoni kalup koji ste prethodno premazali sa masalacem.
Biskvit pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Visskvit opet provjerite cacakalicom da li je pecen jer nije svaka rerna ista.
Glazuru pripremite tako sto cete cokoladu izlomiti na kockice i staviti u dublju posudu.
Dodajte mlijeko i slatko vrhnje pa zagrijte na laganoj vatri z konstano mijesanje.
Kada se sve otopilo skinite glazuru sa vatre.
Galuru i biskvit dobro hladite prije namankanja.
Biskvit izrezite na kocke istih dimenzija.
Kocke nabodite na viljusku te kratko namocite u galazuru.
Zatim uvaljate u kokos i odlozite na pleh.
Postupak ponovite sve dok ne potrosite biskvit.
