Crvena boja je jedna od najljepsih boja i ona je tradicionalna za ukrasavanje uskrsnjih jaja. Pokazat cemo vam nekoliko koraka koji ce vam biti od koristi da dobijete sto ljepsu crvenu boju.
Prvo operite jaja u sapunici i temeljito ih isperite pod mlazom vode. Osušite ih krpom ili papirnatim ručnikom.
Boju pripremate na sledeci nacin:
Možete koristiti komercijalnu boju za jaja ili prirodne boje. Ako koristite komercijalnu boju, slijedite upute na pakiranju. Ako koristite prirodne boje, možete koristiti sok od cvekle, crveno voće ili druge prirodne sastojke.
Kuhanje jaja:
Ako koristite sirova jaja, kuhajte ih u vodi s malo sirćeta. Sirće pomaže da se boja bolje primi na jajima. Kuhajte jaja dok nisu potpuno skuhana, jer će se dodatno kuhati u boji.
Farbanje jaja:
U boju uronite jaja koristeći klešta ili kašiku kako biste izbjegli da se opečete. Ostavite jaja u boji dovoljno dugo da postignu željenu boju. Ako želite intenzivniju boju, ostavite ih duže u boji.
Izvlačenje i sušenje:
Kad jaja postignu željenu boju, pažljivo ih izvadite iz boje i stavite ih na rešetku ili papirnatu podlogu da se osuše. Pazite da ih ne dirate dok se potpuno ne osuše.
Poliranje (opcionalno): Nakon što se jaja osuše, možete ih lagano polirati krpom namočenom u biljno ulje kako biste im dali dodatni sjaj.
POTREBNI SASTOJCI:
– 12 smeđih jaja
– 4 šolje vode
– 1 šolja sirćeta
– 1 pakovanje crvene boje za jaja
– Kap ulja
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo u neku šerpu sipajte vodu i kad provri, dodajte jaja i sirće. Smanjite vatru na nisku, poklopite i kuhajte 15 minuta.
Pažljivo prebacite kuhana jaja u posudu s ledenom vodom i ostavite ih 5 do 10 minuta.
U šolju sipajte crvenu boju za jaja i dodajte vodu koja je korišćena za kuvanje jaja. Dobro promiješajte.
Vratite boju u šerpu. Stavite kuhana jaja u vodu s bojom i ostavite ih 5 do 10 minuta.
Izvadite jaja iz boje i stavite ih na tanjir obložen ubrusom kako bi se osušila.
Na vatu stavite kap ulja i nježno premažite svako jaje.
