POTREBNI SASTOJCI:
- 200 grama brasna
- vrecica kvasca
- kasikica secera
- malo soli
- 2 kasike maslinovog ulja
- 120 mililitara tople vode
Za sos od bijelog luka - 10 grama mljevenog luka
- 20 grama putera
- 30 grama kre sira
- Za preliv
- 280 grama mocarele
- permezan
origano i persun
NACIN PRIPREME:
Kvasac otopite sa secerom u toploj vodi.
Ostavite da nadode.
U kavsac koji je nadosao dodajte brasno, so te zamijesite tijesto.
Kada ste zamijesili tijesto dodajite kasiku po kasiku maslinovog ulja.
Treba da dobijete glatko i elasticno tijesto.
Tijesto ostavite da se udvostruci.
U manjoj posudi pomijesajte sastojke za sos od bijelog luka i dodajte istopljeni maslac.
Ako volite bijeli luk slobodno dodajte vise bijelog luka.
Kada je tijesto nadoslo podijelite ga na 2 jednaka dijela.
Svaki dio tijesta razvaljajte u oblik pravougaonika.
Pospite sa sosom od bijelog luka te pospite sa mocarelom.
Premotajte tijesto i isjecite strudlice.
Tijesto redajte u tepsiju i nakon sto ste poslozili sve dobro pospite sa mocarelom.
Hljeb pecite u zagrijanoj rerni na 210 stepeni dok se hljeb ne ispece a sir fino porumeni.
