POTREBNI SASTOJCI:
- 1 ipo casa vode
- 2 kasike ocata
- malo soli
- pola case ulja
- 4 case brasna
Za premazivanje - 200 grama margarina
Za punjenje - svjezi sir
NACIN PRIPREME:
U zdjeli sjedinite vodu, ocat i kvasac.
Kada je kvasac nadosao dodajte ulje, so i brasno.
Lagano umijesite tijesto.
Dobijeno tijesto podijlite na 4 jednaka dijela te ostavite da odstoji 10 minuta.
Tijesto razvaljamo oklagijom te premmazemo maslacem.
Tijesto preklopite jednom duplo a zatim i drugi put da dobijete kvadrat.
Ostala tijesta pripremite na isti nacin.
Tijesta preklopimo jedna preko drugih i pokrijemo i ostavimo u frizider na haldjenje 1 sat.
Nakon sto je tijesto odmorilo razvaljamo oklagijom i narezemo na jednake komade.
Dodamo sir i preklopimo na trokut.
Pripremljena peciva redamo u pelh oblozen pek papirom.
Tijesta premazite na zumancetom i kasikom ulja.
Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobiju lijepu zlatno zutu boju.
