POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit
- 150 grama šećera
- 100 grama maslaca
- 150 grama mljevenih oraha
- 50 grama brašna
- 4 bjelanca
Za zuti fil: - 4 žumanca
- 100 grama prah secera
- 2 vanilin secera
Za krem: - 100 mililitara mlijeka
- 1 zlica šećera
- 50 grama maslaca
- 100 grama šećera
- 100 grama čokolade
- 2 vanilin šećera
- 100 grama mlljevenih oraha
NACIN PRIPREME:
Malsac sobne temperature izradite sa mikserom te dodajte secer i sve izmiksajte. U izmiksanu smjesu dodajte orahe i brasno.
Bjelanca posebno izradite te na kraju umijesajte u smjesu sa maragrinom ali drvenom kasikom.
Biskvit pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.
Miksrom izradite zumanca sa secerom te nakon 15 minuta nakon sto se biskvir pekao izvadite ga te istresite smjesu zumanjaka preko biskvita. Biksvit vratite u rernu na 1h na 100 stepeni.
U prokuhalo mlijeko dodati secer te cokoladu, maslac i mljevene orahe. Sve dobro izmijesajte i ostavite da se malo prohladi.
Kada je biskvit pecen izvadite ga iz rerne te premazite sa pripremljenim kremom.
Za kraj pospite sa mljevenim orasima i ostavite da se u potpunosti ohladi.
