Ovaj kolač je veoma jednostavan za napraviti a ukus kolača je fascinantan. ZA priprmeu će vam biti dovoljno svega nekoliko sastojaka a dobijete dobru količinu kolača koji može dugo stojati ali ti je rijetkost jer gosti uvijek traže još jedaan komad!!
POTREBNI SASTOJCI SU SLJEDEĆI:
- 190 grama instant pudinga s okusom vanilije
- 720 mililitara mlijeka
- 227 grama šlaga
- 454 grama graham krekera
- 454 grama čokoladne glazure
NAČIN PRIPREME JE SLJEDEĆI:
Kada smo pripremili sve sastojke započinjemo sa pripremom. U malo većoj zdjeli ulijte mlijeko zatim doddajte i puDing. Sve izmiksajte električnim mikserom nekoliko minuta dok ne dobijete gustu i glatko smjesu koja nema grudvica. Jako je bitno da dobijete ujednačenu smjesu. U izrađeni pudnig dodajte šlag. Šlag lagano umiješajte u puding ali polako miješajte kako bi ste očuvali prozračnost kreme.
Kada ste pripremili kremu prelazimo na slaganje kolača. Kolač slažemo u pravougaoni kalup dim. 23×33 cm. Na dno kalupa ćete prvo rasporediti jedan sloj graham kerekera. Ukoliko va krekerri ne odgovaraju po dužini i širini prelomite ih jer je jako bitno da čitavo dno kalupa bude prekriveno krekreima.
Kolač slažemo tako što žemo na krekere nanijeti polovinu pretrhodno prpremljene kreme i ravnomjero rasporedite. Zatim dodajte drugi sloj graham krekera preko kreme, pazeći da budu pravilno raspoređeni. Preko tog sloja nanesite ostatak kreme i zagladite površinu. Za kraj poredjte još jedan sloj graham krekera.
Kada su svi slojevi složeni, ostalo nam je još prekrivanje kolača čokoladnom glazurom. Glazuru pažljivo rasporedite po vrhu tako da ravnomjerno prekrije cijelu površinu kolača. Ovaj sloj ne samo da daje dodatni okus, već i doprinosi privlačnom izgledu kolača.
Pripremljeni kolač je potrebno ostaviti na hlađenje u hladnjak na barem 5 sati. Ukoliko ste u prilici ostavite ag preko noću da se svi sastojci dobro stegnu i povežu. Ohlađni koač isjecite na jednake kocke i poslužite uz malo svježeg voća ukoliko želite.
