POTREBNI SASTOJCI:
Za prvi sloj
- 70 grama maslaca
- 100 grama tamne cokolade
- 100 mililitara mlijeka
- 150 grama mljevenih ljesnjaka
- 150 gra,a integralnog brasna
Za drugi sloj - 3 jaja
- 5 zlica prah secera
- 2 vrecica vanilin secera
- 100 mililitara vrhnja za slag
- 150 grama maslaca
- 100 grama mljevenih ljesnjaka
Za treci sloj - 400 mililitara vrhnja za slag
- 200 grama tmane cokolade
- 30 grama maslaca
NACIN PRIPREME:
Za prvi sloj.
Maslac otopite sa cokoladom i mlijekom te dodajte ljesnjake i keks.
Sve dobro sjedinite. Smjesu izrucite u pleh i dobro poravnajte.
Za drugi sloj.
Zumanca izmiksajte sa prah secerom i vanilin secerom.
Bjelanca posebno umutite te dodati zumanca.
Smjesu stavite da se kzha na pari oko 10 mnuta uz nerestano mijesanje.
Dobijenu kremu kratko prohladite te dodajte maslac i sve dobro izmiksajte.
Umutite vrhnje za slag te dodajte u dobijeni krem. Na kraju umijesajte u mljevene ljesnjake.
Dobijenu kreu nanesite preko prvog sloja te ostavite da se hladi.
Vrhnje za slag zagrijte do vrenja te dodajte izlomljenu cokoladu te mijesajte da se cokolada otopi.
Krem ohladite te dodajte maslac i kratko izmijesajte.
Pripremljeni krem nanesite preko drugoj solja te ostavite da se ohladi da bi se sve dobro povezalo.
