Jako dobar i popularan recept za mrsavljenje a potrebni su vam sledeci sastojci:
Za pripremu salate od krastavaca trebat će vam:
– Dva krastavca.
– Jedna kasičica soli.
– Grozd svježeg mladog luka.
– Grozd kopra.
– Sok od pola limuna.
– 3 do 4 kasike grčkog jogurta.
– Nekoliko kriški prženog kruha od cjelovitog zrna.
Postupak pripreme:
Prvo ogulite krastavce, narežite ih na ploške i stavite u zdjelu. Posolite ih obilno i dobro promiješajte.
Zatim narežite mladi luk na sitne ploške i kopar na komadiće.
Ocijedite suvišnu tekućinu iz krastavaca i pomiješajte ih s lukom i koprom.
Onda dodajte svježi limunov sok i grčki jogurt te dobro promiješajte.
Na suhoj tavi prepecite kriške kruha od cjelovitog zrna dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Poslužite ih uz salatu od krastavaca.
Za juhu od tikvica i špinata, treba vam sledece:
– Jedna glavica luka.
– Tri krumpira.
– Jedna tikvica.
– Svježi špinat.
– 200 mililitara vrhnja za kuhanje.
– Kriške prepečenog kruha od cjelovitog zrna.
Postupak pripreme:
Prvo na maslinovom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk dok ne postane zlatno smeđ.
Zatim ogulite i narežite krumpire na manje komade te ih dodajte u tavu.
Poslije nekoliko minuta dodajte vodu i kuhajte dok krumpir ne omekša.
Narežite tikvicu na kockice i dodajte ih u lonac zajedno sa špinatom. Kuhajte još nekoliko minuta.
Solite po ukusu i dodajte vrhnje za kuhanje. Kuhajte još nekoliko minuta.
Poslužite juhu s hrskavim krutonima i pospite suncokretovim sjemenkama.
Pored toga što je ukusan, ovaj recept za salatu od krastavaca je i osvježavajući zalogaj koji će zadovoljiti vaše okusne pupoljke.
Mladi luk i kopar dodaju svježinu i aromu salati, čineći je savršenim dodatkom svakom obroku.
Grčki jogurt daje kremastu teksturu salati, dok istovremeno pruža vašem tijelu zdrave probiotike.
Prepečeni kruh od cjelovitog zrna dodaje hrskavost salati i obogaćuje je vlaknima i nutrijentima.
Juha od tikvica i špinata je puna bogatih okusa i pruža osjećaj sitosti uz nisku kaloričnu vrijednost.
Luk dodaje dubinu okusu juhi, dok istovremeno pruža mnoge zdravstvene prednosti.
Tikvice su odličan izvor vlakana i antioksidansa, čineći ih idealnom namirnicom za održavanje zdravlja.
Špinat je bogat željezom i vitaminima, što ga čini izvrsnim dodatkom svakom obroku.
Vrhnje za kuhanje dodaje kremastu teksturu juhi, pružajući bogatstvo okusa bez dodatka puno kalorija.
Ukrasite juhu hrskavim krutonima i suncokretovim sjemenkama kako biste dodali teksturu i okus vašem jelovniku.
