POTREBNI SASTOJCI:
– 3 jaja
– 150 grama šećera
– 150 mililitara mleka
– 150 mililitara ulja
– 200 grama brašna
– vrećica praška za pecivo
– vrećica vanilin šećer
– 2-3 kašike vanilin ekstrakta
Za tamni dio
– 3 jaja
– 150 grama šećera
– 150 mililitara mleka
– 150 mililitara ulja
– 200 grama brašna
– vrećica praška za pecivo
– vrećica vanilin šećer
– 2-3 kašike kakaa u prahu
NAČIN PRIPREME:
Svetli dio: Umutiti 3 jaja sa 150 g šećera dok ne postanu penasti. Dodati 150 ml mleka, 150 ml ulja i dobro promešati. Pomiješati 200 g brašna, 1 prašak za pecivo i 1 vanilin šećer, pa postupno dodavati u mokre sastojke. Dobro sjediniti. Ako želite da svetli deo bude malo vanilasti, možete dodati 1-2 kašičice vanil ekstrakta ili vanilin šećera.
Tamni dio: Postupak je isti kao za svetli deo. Umutiti 3 jaja sa 150 g šećera, dodati 150 ml mleka i 150 ml ulja. Pomiješati 200 g brašna, 1 prašak za pecivo i 1 vanilin šećer. Na kraju dodati 2-3 kašike kakaa u prahu i sve dobro sjediniti.
Sklapanje kolača: Pripremiti okrugli pleh (prečnika oko 24 cm) i obložiti ga papirom za pečenje ili podmazati i posuti brašnom.U sredinu pleha sipati jednu kašiku svetlog testa. Na sredinu te kašike staviti jednu kašiku tamnog testa. Postupak ponavljati dok se sva smesa ne utroši. Testo će se širiti i formirati lepe pruge u obliku zebre.
Pečenje: Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-45 minuta. Kolač je gotov kada čačkalica ubačena u sredinu izađe suva. Ako se kolač brzo previše zapeče s gornje strane, pokrijte ga aluminijumskom folijom u poslednjih 10 minuta pečenja.
Hlađenje i serviranje:Ostaviti kolač da se potpuno ohladi pre nego što ga izvadite iz pleha i isečete. Možete ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladom po želji.
Ovaj zebra kolač će očarati sve svojim vizualnim izgledom i fantastičnim ukusom. Uživajte u pripremi i degustaciji!
