Danas cemo pricati o nevjerovatnom zacinu koji se zove klinčić, iako je mali on je mocan lijek za mnoge bolesti.
Euganol je glavni sastojak klincica kojem je glavno obiljezje protuupalno djelovanje. Pored toga sadrzi minerale kalcij,zeljezo,magnezij,fosvor,cink,bakar…
Takodjer je bogat vitaminima C,B6,E,K, folnom kiselinom,tiamninom,niacinom.
Kao dodatak prehrani moze se koristiti cijeli,mljeven ili koncentriran kao ulje. Klinčići su zapravo sitni cvjetni pupoljci uzgojeni na zimzelenom stablu vrste Syzygium aromaticum.
Za caj vam je potrebno:
- 2 klinčića
- 2 kardamoma
- pola kasicice praha od cimeta
- sok od 1/4 limuna
- 1 mala kasika meda
- 300 mililitara vode
Nacin pripreme:
U posudu dodajte 300 mililitara vode, 2 klinčića, 2 kardamoma, pola male kasike cejlonskog cimeta.
Zagrijte vodu do vrenja i onda smanjite vatru na sporetu do minimuma i kuhajte 7-8 minuta.
Onda procijedite caj,pricekajte 10ak minuta i dodajte mali kasuku meda i sok od limuna.
Pijte ga 15 dana za redom pa 15 dana pauza.
