POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kilogram gotove baklave jufke (kora),
- 900 grama seckanih oraha,
- 100 grama oraha, sitno iseckanih
- 150 grama šećera,
- 250 grama putera i 100 mililitara ulja.
Za agdu vam je potrebno:
- 1 kilogram šećera,
- voda i limun.
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo spremite agdu tako sto sipajte secer u serpu a onda ulijte vodu. Kuhajte na jakoj vatri oko 20 minuta, moze biti i manje ali ne smije biti pregusto.
U kuhanu agdu dodajte kriske limuna. Ostavite da odstoji jetr se preliv mora dobro ohladiti prije nego prelijete baklavu.
Kore isijecite na velicinu u kojem se baklava pece,otopite puter pazeci da ne promijeni boju i sjedinite sa uljem.
Pocnite tako sto cete tepsiju namazati puterom i uljem staviti tri kore a onda na prve tri gornje stavite sve sjeckane orahe.
Odozgo stavite vije kore i premazite mjesavinom putera i ulja i pospite sjeckanim orasima koje ste prethodno pomijesali sa 150 grama secera.
Ponavljajte postupak dok ne potrosite materijal.Stavite u rernu i pecite na 190 stupnjeva 10 minuta dok ne porumeni pa onda na 150 oko 45 minuta.
