POTREBNI SASTOJCI:
-1/2 glavice kupusa
- 1/2 zlicice bibera
- 2 crna luka
- 1 stabljika celera
- 1 šargarepa
- 3 manja paradajza
- peršun
- Ljute paprike – opciono
- So
- 1/4 zličice kurkume
- maslinovo ulje
NACIN PRIPREME:
Prvo luk isjeckajte na sitno i proprzite u serpi na nekoliko kapi maslinovog ulja. Kupus,sargarepu,celer,paradajz i ljutu papriku isjeckajte na sitno i ubacite u serpu sa isprzenim lukom.
Nalijte malo vode i dinstajte uz mijesanje na srednjoj vatri. Poslije 10ak minuta dolijte vodu tako da postane corbasto. Kuhajte jos 20 minuta pa sipajte biber,so i kurkumu. Persun iskjeckajte i dodajte. Sve promijesajte ako treba dolijte malo vode i pustite da se kuha jos 10 minuta.
