POTREBNI SASTOJCI:
Osnova
- 3 zumanca
- 15 grama secera
- 600 mililitara vode
- 40 mililitara ulja
- 75 grama brasna
- vanilin secer
- 3 bjelanceta
- 50 grama secera
- malo soka od limuna
i jos - 2 zlice kaka
- zlica cokolade u prahu
- mala zlica mlijeka
Smjesa za saru - bjelance
- 2 zlicice secera
- zlicica brasna
- 2 zlice smjese od osnove
Fil - 100 mililitara slaga
- 100 grama dzema od borovnice
NACIN PRIPREME:
Umutite secer i zumanca dok ne dobijete pjenastu smjesu.
u smjesu dalje dodajte vodu i ulje te mutite barem 5 minuta.
U smjesu dalje dodajte brasno i vanilin secer te sve fino sjedinite.
Odvojite 2 zlice smjese za smjesu za saru.
Zatim dalje izmiksajte bjelanca u cvrsti snijeg te dodajte malo soka od limuna.
dalje u sbjeanca dodajte secer.
Bjelanca lagano ubacite u prethodnu smjesu tj osonvu i lagano mijesajte da bjelanca ne spadnu.
pomijesajte kakao, cokoladu u prahu i mlijeko te dodajte smjesi.
Smjesu za saru pripremite tako sto cete bjealnca izmiksat sa secerom te dodajte vrasno i 2 zlice osnovne smjese.
Sve dobroizmijesajte i istresite smjesu u plasticnu vrecicu te isjecite vrh vreecice da bi dobili kao spricu.
Koru stavite peci te napravite sare sa smjesom za saru.
Peceni biskvit zarolajte u mokroj krpi te ostvite da se malo prohladi.
Punite sa filom od dzema te premazite sa umucenim slagom.
Roladu lijepo zarolajte i to vam je to.
Ako zelite mozete umijesto slaga koristi slag kremu od cokolade.
takodjer mozete promijeniti i nadjev te staviti svjeze voce.
